Csinálj szaloncukrot házilag - VIDEÓ ITT!

Kelt: 2014.12.02 kovacsad

Csinálj szaloncukrot házilag - VIDEÓ ITT! Az otthoni szaloncukor készítés hagyománya, azonban ismét kezd visszatérni és egyre többen készítik a karácsonyfa díszeket is maguk.

A szaloncukor ősét (a fondant-cukrot, ami túltelített cukoroldatból, felfőzéssel készült, puha, kikristályosított massza) a franciák a XIV. században kezdték el készíteni, tőlük német bevándorló cukorműves mesterek közvetítéssel, a XIX. század első harmadában érkezett Magyarországra, majd vált népszerű karácsonyi édességgé és egyúttal a magyar karácsonyfák csillogó díszévé is.

A francia papillote (hajcsavaró papír, papírhüvely) nevű fondant-cukorka (folyadékkal töltött cukorka) sztaniolpapír csomagolásának belsejére aforizmákat nyomtattak. Magyarországon kezdetben a szaloncukrot kézzel készítették, de a 19. század végén megjelentek az első fondantkészítő gépek, amelyek a Stühmer Frigyes hamburgi cukrászmester által alapított, első magyar gőzüzemű csokoládégyárában működtek, és gyártották a karácsonyi édességet a Gerbeaud cukrászda számára.

A szaloncukor azóta már elengedhetetlen kellékévé vált a magyarok karácsonyának és számos különleges ízesítés is megjelent már. Az otthoni szaloncukor készítés hagyománya, azonban ismét kezd visszatérni és egyre többen készítik a karácsonyfa díszeket is maguk.

Mi egy fantasztikus videót találtunk, aminek segítségével ti is könnyen lekészíthetitek a saját szaloncukrotokat.

Forrás: Wikipedia

 

Megosztás:



Kapcsolódó hírek:

10+ legjobb program adventtől Újévig!
Fényvillamos, Diótörő musial, balett, jégfolyosó, 3D galéria, ingyenes Mikulás látogatás és még számos izgalmas program várja adventtől újévig a kicsiket és a nagyokat is!
Jégfolyosó nyílt Budapesten! Részletek itt!
Budapesten nyilik meg az ország első jégfolyosója! Jegyárak és infók itt!
Fényvillamos 2018-ban Budapesten - Menetrend itt!
Az adventi fényvillamos a budapesti advent elmaradhatatlan kellékévé vált, így 2018-ban ismét útra kel a Fényvillamos.
Marica grófnő a Budapesti Operettszínházban Bozsik Yvette rendezésében - Jegyek és szereplők itt!
2020 októberében mutatkozik be a Budapesti Operettszínházban Bozsik Yvette rendezésében a Marica grófnő. A főszerepekben többek között Dolhai Attila, Oszvald Marika, Homonnay Zsolt, Fischl Mónika, Szendy Szilvi, Faragó András, Szolnoki Tibor, Lévay ...
Anyatigrisek musical-koncert a MOM Kultban - Jegyek és szereplők itt!
Danics Dóra, Király Linda, Veres Mónika Nika és Jónás Andi főszereplésével debütál koncert verzióbn az Anyatigris musical 2020 novemberében Budapesten a MOM-ban. Jegyek itt!
2 hétig a teljes vonalon jár a metró!
Hamarosan kezdődik a középső szakasz lezárása is.
FÉLÁRON lesznek a kürtős termékek 3 napig!
A kürtőskalács mellett a kürtős gríz is akciós lesz a hosszú hétvége 3 napján.
Moziünnep - 790 forintért mozizhatunk az őszi szünetben! Filmek listája itt!
A közelmúlt legsikeresebb, legizgalmasabb, legcukibb és legjobb alkotásait láthatjuk most akciósan.

 


EZT OLVASTAD

LEGFRISSEBB HÍREK

CSATLAKOZZ HOZZÁNK



LEGOLVASOTTABB HÍREK