Magyarország Tortája 2013

Idén is kiválasztják az ország süteményét. Nézze meg mik az idei jelöltek és tippelje meg a győztest.

A "Magyarország Tortája" pályázatot a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete hirdeti meg Magyarország Kormányának megbízásából az augusztus 20-i nemzeti ünnep alkalmából. A pályázatot az Ipartestület 2007 óta írja ki, és a szakmai zsűri döntése után teszi közkinccsé a tortakülönlegesség receptjét. Az Ipartestület minden évben innovatív, kreatív ötleteket, főleg a magyaros ízvilágot tükröző recepteket és tortákat vár a pályázóktól.

A neves cukrászmesterekből álló szakmai zsűri döntése alapján a győztes pályázó tortája elnyeri a „Magyarország Tortája” elnevezést. A különleges desszert augusztus 20-ától kerül a cukrászdák pultjaira. A cukrászok az eredeti receptúra alapján készíthetik el a süteményt.

Az akció egyre nagyobb népszerűségnek örvend: 2007 óta mind több cukrászda verseng a neves címért, a nyertes tortát pedig egész évben hatalmas érdeklődés kíséri. 2012-ben például már több mint 35 torta közül választotta ki a zsűri azt, amely méltónak bizonyult a „Magyarország Tortája” kitüntető címre.

2010-ben az ország 1000 szeletes tortáját 500 árvízkárosult gyermek fogyaszthatta el. 2012-ben az Egy Csepp Figyelem Alapítvány kiírta a „Magyarország Cukormentes Tortája” pályázatát, párhuzamosan a több éve sikeresen futó „országtorta” kezdeményezéssel.

Magyarország tortái az elmúlt években:
2007 – Madártejtorta (Zila Kávéház – Zila László)
2008 – Szatmári szilvatorta (Zila Kávéház – Zila László)
2009 – Pándi meggytorta (Zila Kávéház – Zila László)
2010 – Szilvagombóc torta (Sulyán Cukrászda – ifj. Sulyán Pál/Sulyánné Benkó Katalin)
2011 – Kecskeméti barackos kölestorta (Zila Kávéház – Zila László)
2012 – Szabolcsi almás máktorta (Kokó Cukrászda – Pintér Zsolt), Cukormentes almatorta egressel (Zila Kávéház – Zila László)

Az idei év döntősei:
Aranygaluska torta (Művész Kávéház)
Milotai mézes grillázstorta (Major Cukrászda)
Ország gyöngye torta (Sugar! Design Cukrászda)
Zalavári torta (Nándori Cukrászda)
Legényfogó torta (Nándori Cukrászda)

A milotai mézes grillázstorta nyerte el idén a Magyarország Tortája címet, a ribizlihabos-almás réteges lett Magyarország cukormentes tortája, a Szent István-napi kenyér verseny győztese pedig a tönkölybúzás-joghurtos kenyér lett

Olvassa el a kapcsolódó cikkeket is a cikk alatt!